11、生物安全柜

微生物實(shí)驗(yàn)中所涉及到的部分試劑和樣品微生物有些是有毒的，對(duì)于操作人員來(lái)說(shuō)傷害比較大。為了防止有害的懸浮微粒、氣溶膠的擴(kuò)散，可以利用生物安全柜對(duì)操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環(huán)境提供安全的保護(hù)作用。

12、搖床

搖床是實(shí)驗(yàn)室比較常用的一種儀器，在微生物實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，液體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要在特定溫度下振蕩使用。

13、純水裝置

純水裝置包括純水機(jī)和蒸餾水器。蒸餾水器的價(jià)格比較便宜，但在造水過(guò)程中需要有人值守；純水機(jī)價(jià)格高些，但是使用方便，可以儲(chǔ)存一定量的純水。純水的使用也有不同級(jí)別，實(shí)驗(yàn)中配制試劑，配制培養(yǎng)基均都需用純水。

14、生物顯微鏡

由于微生物的體積比較小，所以在觀察時(shí)需要借助生物顯微鏡。生物顯微鏡主要用于微生物和微小物品結(jié)構(gòu)和形態(tài)等方面的觀察。

15、冷凍干燥機(jī)

主要適用于細(xì)菌、微生物、酵母等的干燥作用。用于干燥保存易脫水的產(chǎn)品，在加水以后能夠再次恢復(fù)原材料的特性，不影響其生物活性。通過(guò)冷凍干燥，細(xì)菌之類的材料成為干燥狀態(tài)，從而不會(huì)發(fā)生化學(xué)改變。

16、分光光度計(jì)

分光光度計(jì)在微生物試驗(yàn)中用于測(cè)定微生物懸液的濃度，可以正確選取合適的培養(yǎng)時(shí)間。一般是在600nm波長(zhǎng)測(cè)定菌液濃度。

17、恒溫箱

用于恒溫條件下培養(yǎng)微生物。恒溫箱的調(diào)溫范圍一般為20～45℃之間。培養(yǎng)酵母菌和霉菌時(shí)，一般可調(diào)至28℃，培養(yǎng)細(xì)菌和放線菌時(shí)，可根據(jù)菌種的生長(zhǎng)溫度進(jìn)行調(diào)溫，一般為30～37℃。

18、電烘箱（干燥箱）

用于玻璃器皿等物的烤干和滅菌。電烘箱的調(diào)溫的范圍一般為40～180℃，對(duì)玻璃器皿等物進(jìn)行滅菌時(shí)，可將溫度調(diào)至160℃，滅菌4小時(shí)，即可將器皿上的微生物全部殺死。滅菌完畢后，在電烘箱溫度還沒有降到50～70℃以前，不要打開電烘箱，以免器皿破裂。

19、恒溫水浴鍋

水浴鍋是一種控溫裝置，水浴控溫對(duì)于樣品來(lái)說(shuō)比較快速且接觸充分。有些微生物反應(yīng)需要在37度，42度，56度下水浴進(jìn)行，所以恒溫水浴鍋可以提供需要的溫度。

20、酸度計(jì)

用于配制試劑時(shí)精確測(cè)量pH值，從而保證配制的溶液的精確性。有時(shí)也需要利用pH計(jì)測(cè)定樣品溶液的酸堿度。

21、離心機(jī)

用于收集微生物菌體以及其他沉淀物。離心機(jī)有冷凍和常溫之分。有些樣品由于在常溫下不太穩(wěn)定，需要低溫環(huán)境，要視樣品的種類而定。

離心機(jī)洗要求：

在離心機(jī)內(nèi)腔，設(shè)置多個(gè)清洗頭或清洗管，離心機(jī)可在不開蓋或運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中對(duì)離心機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清洗。重點(diǎn)有以下幾個(gè)部位：①轉(zhuǎn)鼓底面及軸承座部位的清洗；②攔液板表面及轉(zhuǎn)鼓筒體外表面；③轉(zhuǎn)鼓筒體內(nèi)表面；④翻蓋內(nèi)表面及進(jìn)料、刮刀等裝置表面；⑤外殼內(nèi)表面。 

離心機(jī)維護(hù)規(guī)則：

（1）一次規(guī)則  

當(dāng)系統(tǒng)出了故障，你可以試探性地改變某些狀態(tài)，一次可以改變一個(gè)參數(shù)。做一些簡(jiǎn)單的改變步驟，也許就能解決問(wèn)題。 

（2）二次比較規(guī)則

在動(dòng)手檢修之前已經(jīng)明確了故障所在，或者已經(jīng)確定了解決故障的方案。換句話說(shuō)，動(dòng)手之前已經(jīng)找對(duì)了解決辦法。例如，在進(jìn)樣過(guò)程中發(fā)現(xiàn)內(nèi)標(biāo)物的峰值變低了，可以重復(fù)進(jìn)樣看看重復(fù)性如何，如果是偶然變低，是否是定量管里進(jìn)了氣泡。這個(gè)規(guī)則可用于考察系統(tǒng)改變后的情況。更換了流動(dòng)向后在正式進(jìn)樣前可以進(jìn)兩次標(biāo)準(zhǔn)品以檢查保留時(shí)間的穩(wěn)定情況和色譜峰的穩(wěn)定性。在梯度洗脫中如果出現(xiàn)了多余的峰，可以空載梯度洗脫一次(真的有問(wèn)題嗎？)，用此規(guī)則可以避免不必要的改變，盡快確定糾正措施。 

 （3）取代規(guī)則  

用好的部件換下可疑的部件，是查找故障的最好方法。如果你懷疑檢測(cè)器引起了噪音，就換一個(gè)性能好的無(wú)轉(zhuǎn)子硫化儀檢測(cè)器。如果故障被排除了，就說(shuō)明換下的檢測(cè)器有問(wèn)題。這個(gè)規(guī)則應(yīng)用的規(guī)模有大有小，可以從換整個(gè)部件到換印刷線路板上的集成塊。

（4）換回規(guī)則

這個(gè)規(guī)則和取代規(guī)則一起運(yùn)用，好部件取代了溶體流動(dòng)速率測(cè)定儀可疑部件后情況并未得到改善，應(yīng)重新?lián)Q上原部件。這樣做的維修費(fèi)用最小，也防止了用過(guò)的部件積壓下來(lái)無(wú)轉(zhuǎn)子硫化儀。這條規(guī)則僅適用于單一的故障。換回原則不適用于以下的情況：   

①在取下時(shí)新部件已損壞(如泵密封墊圈)；  

②部件價(jià)格低(如柱內(nèi)襯過(guò)濾片)；  

③重新裝上原部件要冒損壞的風(fēng)險(xiǎn)；  

④定期更換的部件。